Closed
COM PODEM PRODUIR I CONSUMIR PRODUCTES MÉS SALUDABLES?
From Feb 04
 
To Apr 14

COM PODEM PRODUIR I CONSUMIR PRODUCTES MÉS SALUDABLES?

Prendre consciència respecte a consumir productes de proximitat, generant el mínim impacte ambiental.

 

Prendre consciència respecte a consumir productes de proximitat, generant el mínim impacte...

  • REPTES DE L’ECOSISTEMA D’INNOVACIÓ

    L'Ecosistema d'Innovació del Penedès aposta per una evolució del territori cap a la sostenibilitat ambiental i l’economia circular. Per això, busquem idees disruptives pel desenvolupament de projectes innovadors en el sector agrícola i agroalimentari.

    Com podem produir i consumir productes més saludables?

    L’objectiu és generar solucions que ens ajudin a prendre consciència de la importància de produir aliments amb el mínim de residus possibles i consumir productes de proximitat, generant el mínim impacte en el seu consum.

    El repte consisteix proposar i crear solucions que permetin tant a productors com a consumidors a buscar mecanismes, eines i estratègies per tenir productes més saludables i minimitzar l’impacte des de la seva producció, transformació fins al seu consum. 


    Què es demana?

    Solucions per saber quins productes saludables es conreen al nostre territori.

    Conèixer què tenim al nostre territori: quins productors tenim, què fan i com ho fan.

    Dotar d'eines als productors i consumidors per oferir els canals per fer venda directa: mercats, cooperatives de consum, bonificacions...

    Solucions per transmetre l'interès per consumir productes saludables i del nostre territori.

    Potenciar el consum de proximitat. Sensibilitzar per consumir productes saludables.

    Reduint el consum de productes que vagin envasats i comprant a granel: reutilització d'envasos, transformació dels envasos en nous productes.

    Aprofitament i posada en valor dels residus o subproductes en nous productes i oportunitats de negoci. 

    Solucions per contribuir a la producció de productes ecològics.

    Afavorint una agricultura sostenible. Mecanismes i sistemes per incentivar aquest tipus d'agricultura.

    Afavorint i potenciant la recuperació de cultius abandonats (custòdia del territori / horts urbans / banc de terres).

    Afavorint i potenciant la biodiversitat i el mosaic agroforestal. 

    Solucions per millorar els sistemes d’embalatge (“packaging”) per a generar menys residus:

    Envasos ecològics i saludables

    Reutilització d’envasos, per ex.: Mobiliari Urbà; Trobar una nova vida a les ampolles; etc...

    Sistemes de devolució d’envasos

    Dades clau del repte:

    Eines o enginys que permetin assolir aquest repte.

    Noves pràctiques que permetin assolir aquest repte.

    Estratègies o eines d’informació i comunicació.


    Com puc presentar solucions?


    En aquest enllaç trobareu  l'explicació detallada del repte, i els criteris de selecciò de les solucions. 

    A més, trobareu documentació de referència iexemples que poden servir d’inspiració per aportar solucions al repte d'una manera innovadora!

    Documents de referència:

    Ecoproductes i ecoserveis

    Estratègia catalana d’ecodisseny, per a una economia circular i ecoinnovadora

    El valor dels aliments


    Des de MAKE IT Happen us animem a que us apunteu al repte per estar al dia de les actualitzacions i rebre informació d'interès relacionada amb el repte. Us animem a generar un equip multidisciplinari perquè les vostres solucions siguin el més completes possibles i a ser creatius i disruptors.



  • Awards
    La selecció de la proposta guanyadora consistirà en el prototipatge i prova de cada solució aportada, per tant el suport, el material i la logística necessària per emprendre i provar cada iniciativa. El premi consistirà en: 1- Dotació econòmica de 1000 € per a la solució guanyadora. /  2- Suport tècnic material i logístic per a la posada en marxa de la solució, la seva prototipat i prova per un valor de 5000 €.
  • Date & Time
    Feb 04 2019 at 00:00 - Apr 14 2019 at 23:45 Europe/Zurich
  • Location & full address
    Vilafranca del Penedès
  • Challenge Admins
    Tessa Schwartzmann
  • Terms and Conditions
    Legal terms & conditions